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主要用途 | 酸味劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 有 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
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【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:L-蘋果酸
中文別名:L-羥基丁二酸;L-羥基琥珀酸;蘋果酸;L-蘋果酸,L-(-)-蘋果酸 [2]
英文名稱:L(-)-Malic acid
英文別名:(S)-(-)-Hydroxysuccinic acid; L-(-)-Malic acid; L-Hydroxysuccinic acid; L-malic acid; (2S)-2-hydroxybutanedioic acid
CAS:97-67-6
分子式:C4H6O5
分子量:134.0874
【產(chǎn)品性狀】
本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;無臭,無味。
本品在水和乙醇中易溶,在丙酮中微溶。
【產(chǎn)品用途】
L—蘋果酸在食品、醫(yī)藥、日用化工等部門的用途如下:
(1)食品工業(yè):用做加工和配置飲料、露酒、果汁,也用于糖果、果醬等的制造,對食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳發(fā)酵PH調(diào)節(jié),葡萄酒釀造中除酒石酸鹽等。
(2)煙草行業(yè):蘋果酸衍生物(如酯類)能改善煙草香味。
(3)醫(yī)藥工業(yè):各種片劑、糖漿配以蘋果酸可以呈水果味,并有利于在體內(nèi)吸收、擴散。
(4)日用化工工業(yè):是良好的絡(luò)合劑、酯劑,用于牙膏配方、凈牙片配合、合成香料配方等,還可以作為防臭劑和洗滌劑的成分。
【應(yīng)用領(lǐng)域】
1 食品;乳制食品、肉質(zhì)食品、烘培食品、面制食品、調(diào)味食品等
2 醫(yī)藥;保健食品、填充劑、醫(yī)藥原料等
3 工業(yè)制造;石油業(yè)、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等
4 煙草制品;可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑
5 化妝品;洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等
6 飼料;寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等
【購買須知】
1 貨源說明
獲得國家QS,GMP,CQC,HALAL,KOSHER等多項認證的生產(chǎn)廠家,保證質(zhì)量,做信譽,值得您信賴
2 關(guān)于開票
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3 關(guān)于包裝
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4 關(guān)于顏色
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6 關(guān)于售后
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