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| CAS | 有 |
| 型號 | 其他 |
| 用途、使用范圍 | 乳化劑 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 類型 | 其他 |
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【產品介紹】
中文名 辛烯基琥珀酸淀粉鈉
外文名 sodium starch octenyl succinate
辛烯基琥珀酸淀粉鈉（sodium starch octenyl succinate）是以淀粉與辛烯基琥珀酸酐經酯化，同時可能經過酶處理、糊精化、酸處理、漂白處理而得的蒸煮或預糊化食品添加劑，為白色至微黃色粉末、薄片或顆粒
【產品性狀】
白色至微黃色粉末、薄片或顆粒
【產品用途】
辛烯基琥珀酸淀粉鈉具有優良的乳化性能，可廣泛地用于食品、醫藥等工業作為乳化劑、穩定劑和增稠劑。而低粘度的辛烯基琥珀酸淀粉鈉具有冷水可溶，附加值更高等優點，可以廣泛地用于軟飲料中作為乳化增稠劑，用于微膠囊包埋中作為壁材使用，包埋效果比傳統壁材更好。
辛烯基琥珀酸淀粉鈉作用于油/水乳狀液時，其親水的羧酸基團伸入到水里，親油的辛烯基長鏈伸入到油里，在油水界面上則由多糖長鏈形成一層堅韌不易破裂的薄膜，使分散相顆粒難以聚集和分離，使其具有非常好的乳化、增稠特性。在水中溶解性好，又呈透明的液體，因而它與蔗糖酯及其他膠制品相比性能更好，可賦予乳液外觀有光澤、口感潤滑的感覺。
辛烯基琥珀酸淀粉鈉可作為乳化劑，用于嬰兒配方食品，最大使用量1.0g/kg；用于較大嬰兒和幼兒配方食品，最大使用量50.0g/kg，作為DHA/ARA載體,以即食食品計；用于特殊醫學用途嬰兒配方食品，最大使用量1.0g/kg，使用量僅限粉狀產品,液態產品按照稀釋倍數折算。還可作為防黏劑，用于膠基糖果加工工藝
【應用領域】
1 食品；乳制食品、肉質食品、烘培食品、面制食品、調味食品等
2 醫藥；保健食品、填充劑、醫藥原料等
3 工業制造；石油業、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等
4 煙草制品；可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑
5 化妝品；洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等
6 飼料；寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等
【購買須知】
1 貨源說明
獲得國家QS，GMP，CQC，HALAL，KOSHER等多項認證的生產廠家，保證質量，做信譽，值得您信賴
2 關于開票
支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據蓋公章，大金額如需開票請聯系客服，雙方簽訂合同，匯款至公司對公賬戶
3 關于包裝
我們可以根據您的需要，按照1-5kg等進行鋁箔包裝，大貨25公斤紙板桶，保證產品在運輸中不受損壞
4 關于顏色
顏色受批次影響，各批次產品顏色可能會略有差別，請見諒
5 關于客服
保證7*24小時的客服服務，歡迎您 3570247168
6 關于售后
提供完整的售后服務，不滿意全額退款，正品保證，質檢過關
7 關于發貨
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