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主要用途 | 防腐劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 有 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
成分 | 其他 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
類型 | 其他 |
【產(chǎn)品介紹】
中文名稱;曲酸
外文名稱;kojic acid
別名;曲菌酸
CAS號(hào);501-30-4
分子式;C6HO4
曲酸,化學(xué)名稱為5-羥基-2-羥甲基-1,4-吡喃酮,存在于醬油、豆瓣醬、酒類的釀造中,在許多以曲霉發(fā)酵的發(fā)酵產(chǎn)品中都可以檢測(cè)到曲酸的存在
曲酸又名曲菌酸、曲酸,是一種黑色素專屬性抑制劑,它進(jìn)入皮膚細(xì)胞后能夠與細(xì)胞中的銅離子絡(luò)合,改變酪氨酸酶的立體結(jié)構(gòu),阻止酪氨酸酶的活化,從而*的形成。曲酸類美白活性劑較其它美白活性劑具有更好的酪氨酸酶抑制效果。它不作用于細(xì)胞中的其它生物酶,對(duì)細(xì)胞沒有毒害作用,同時(shí)它還能進(jìn)入細(xì)胞間質(zhì)中,組成胞間膠質(zhì),起到保水和增加*的作用。目前已被配入各種化妝品中,制成針對(duì)*、*、色素沉著和粉刺的美白化妝品。
曲酸還具有*、*力、食品保鮮護(hù)色等作用,被廣泛地應(yīng)用于醫(yī)藥和食品領(lǐng)域。
外觀: 類白色針狀晶體或粉末,
1、應(yīng)用在化妝品領(lǐng)域。在人體皮膚中,酪氨酸在酪氨酸酶的催化作用下,與氧自由基經(jīng)復(fù)雜的氧化、聚合,最后合成黑色素。曲酸能抑制酪氨酸酶的合成,因而可以強(qiáng)烈抑制皮膚黑色素的形成,而且安全無毒,不會(huì)產(chǎn)生白斑后遺癥,所以曲酸已被配入化妝水、面膜、乳液、護(hù)膚霜中,制成能有效**、*、色素沉著、粉刺等的高檔美白化妝品。20ug/ml濃度的曲酸就可抑制多種酪氨酸酶(或稱多酚氧化酶PPO)的70~80%的活力,在化妝品中一般添加量為0.5~2.0%。
2、食品加工領(lǐng)域。曲酸可用作食品添加劑,起到保鮮、防腐、抗氧化作用。實(shí)驗(yàn)證明曲酸能抑制熏肉中亞硝酸鈉轉(zhuǎn)化為致*的亞硝胺,而且食品中添加曲酸不會(huì)影響食品的口味、香味及質(zhì)感;曲酸同時(shí)也是生產(chǎn)麥芽酚和乙基麥芽酚的原料,在食品加工中,曲酸應(yīng)用范圍十分廣泛。
3、醫(yī)藥領(lǐng)域。由于曲酸對(duì)真核細(xì)胞無致突變作用,又可*人體內(nèi)在自由基,增強(qiáng)*動(dòng)力等作用,有利于人體健康,所以曲酸已作為頭孢類抗生素的原料,生產(chǎn)出的成品藥用于**、 牙疼及局部*等*,*、*效果十分理想。
4、在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。曲酸可用于生產(chǎn)生物農(nóng)藥。添加0.5~1.0%曲酸制成的生物微肥(深紅色液體),不論是低濃度作為葉面肥進(jìn)行噴施,還是制成增長(zhǎng)增產(chǎn)劑進(jìn)行根施,這種作物生產(chǎn)促進(jìn)劑對(duì)糧食和蔬菜都有明顯的增產(chǎn)效果。
5、在其它領(lǐng)域。曲酸也可以作為鐵分析試劑、膠片*劑等。
6、曲酸及其衍生物在化妝品工業(yè)中被用作美白劑,還能起到防腐與保濕作用。在食品工業(yè)中,曲酸用作食品添加劑,可作為防腐劑、保鮮劑和護(hù)色劑等;還可用作制備增香劑麥芽酚和乙基麥牙酚的原料。也可用于生產(chǎn)頭孢抗生素的中間體。還可用于生產(chǎn)農(nóng)藥*等。
7、曲酸及其衍生物如乙酸酯有一定的*性,對(duì)皮膚無一次性刺激和累積刺激,可用作化妝品和食品的防腐劑。能強(qiáng)烈吸收紫外線,可單獨(dú)用于或配伍用于各種防曬型制品如香皂等。能*和*皮膚色斑如肝斑等形成,用量在1%~2.5%效果明顯。有助于保持濕度,減少*。在發(fā)用品中加入可除頭屑
【應(yīng)用領(lǐng)域】
1 食品;乳制食品、肉質(zhì)食品、烘培食品、面制食品、調(diào)味食品等
2 醫(yī)藥;保健食品、填充劑、醫(yī)藥原料等
3 工業(yè)制造;石油業(yè)、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等
4 煙草制品;可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑
5 化妝品;洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等
6 飼料;寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等
【購買須知】
1 貨源說明
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