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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 外觀 | 見包裝內 |
| 保質期 | 720 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 維生素B12 |
| 含量 | 99％ |
【中文名稱】：維生素B12
【英文名稱】：Vitamin B12
【產品別名】：鈷胺素，氰鈷胺，動物蛋白因子，抗*維生素
【分子式】 ：C63H88CoN14O14P
【EINECS】：200-680-0
【分子量】：1355.37
【CAS登錄號】: 68-19-9
【EINECS登錄號】: 200-680-0
【含量】:1%
【特性】:深紅色結晶或結晶性粉。
【熔點】: >300°C
【水溶性】:可溶于水和醇，不溶于丙酮、氯仿和醚。
【理化指標】：
外觀：無結塊，無肉眼可見雜質。
顏色：具有該產品固有的色澤，且均勻一致。
氣味：該產品固有的氣味。
菌落總數：＜1000
沙門氏菌：無
大腸桿菌：無
【應用范圍】：食品添加劑，營養補充劑，健康營養品，醫藥保健品等。
【儲存】：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【包裝】：1kg/鋁箔袋，25kg/紙板桶(內用雙層塑料袋，外套紙板桶)。
【保質期】：24個月.
【維生素B12性狀】純品為深紅色的針狀結晶，VB12(1%)呈淡粉色粉末，為稍溶于水，對熱穩定，但能被光和堿溶液破壞，特別是在Vc存在時不耐熱。
質量指標：（歐洲藥典6.0）
項 目
指 標
項 目
指 標
鑒別
合格
PH值
2.4～3.0
含量 %
≥1.0
*(以鉛計)
≤10ppm
【理化指標】：
外觀：無結塊，無肉眼可見雜質。
顏色：具有該產品固有的色澤，且均勻一致。
氣味：該產品固有的氣味。
菌落總數：＜1000
沙門氏菌：無
大腸桿菌：無
