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| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
D-異抗壞血酸鈉飼料油脂抗氧化劑工業級作用廠家價格
產品性狀
白色結晶性粉末，無臭，味微咸，易溶于水，分解溫度218°C，常溫下溶解度為
16g/ 100mLH2O，2%的水溶液pH為6.5~8.0，水溶液易被空氣氧化，微量的金屬離子、熱、光均
可以加速其氧化。干燥狀態下穩定，吸潮后及在水溶液中緩慢氧化分解。遇光顏色轉深。難溶于
乙醇。比L-抗壞血酸易溶于水(62g/100ml) , 不溶于氯仿。在酸性條件下，可形成異抗壞
血酸。異抗壞血酸為抗壞血酸(維生素C)的光學異構體(異抗壞血酸為D-構型，抗壞血酸為L-
構型)。兩者化學性質基本相似，唯異抗壞血酸比抗壞血酸耐熱性差，能力較強， 抗壞d血病功能
僅為抗壞血酸的1/20。
化學性質
白色至黃白色結晶性粉末或顆粒。幾乎無臭。略有咸味。干燥狀態下于空氣中相當穩定。但在溶
液中，在有空氣、微量金屬、熱和光存在下會變質。熔點200C以上(分解)。易溶于水
(17g/100ml)。幾不溶于乙醇。2%水溶液的pH值為5. 5~8.0。
產品用途
1.可用于維生素c補充，作用與抗壞血酸相同，但由于是鈉鹽，所以性能更穩定，同時不再有
維生素c的強酸性，可以與多種藥品同時服用，更優于維生素c。
2.肉類和其他食品的劑。
3.作食品營養提升劑，還可作護色劑和劑。作用與抗壞血酸相同。
主要用于:用作食品的劑，廣泛用于肉食品，魚食品，啤酒，水果汁，果汁晶，水果和蔬菜罐
頭，糕點，乳制品，果醬，咸菜，油脂等。可保持食品的色澤，自然風味和延長保持期，且*。
儲存:遮光、密封、干燥處保存。
規格: USP31/FCCVI/GB16313- 1996
包裝:
25kg凈重紙箱或紙桶內襯一層鋁箔袋和一層塑料袋。如客戶有特殊要求可以特殊定制。
儲存:
密閉儲存，避光、陰涼、干燥處放置。
